место в рейтинге
  • 712137
  • 7151
  • 402
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Рипус жареный-оч быстро готовится

Как то зашел в рыбный магазин и услышал как тетька берет рипуса. Я его ем иногда копченого с пивом, решил попробовать пожарить. Пакет с тушками недели две лежал в морозилке, а сегодня прям надо было быстро сготовить ужин. Ну и вот что вышло.

Рыбешек в пакете оказалось не мало. Разморозил, посолил, посыпал хмели сунели- приправы к рыбе не было почему то, и полил лимоном. Лимон хорошо скрепляет рыбу при жарке- не дает разваливаться.

Альбом: Рипус

Рипус жарится не долго- достаточно 3-4 минут с каждой стороны. Жарил в оливковом масле. НЕ забудьте промокнуть рыбу бумажным полотенцем, иначе все будет в раскаленных брызгах. И все равно мне раз на носок отлетела оч горячая масляная капля...Надо вспоминать, как сделать так чтобы масло не брызгалось.

Альбом: Рипус

Выглядит жареный рипус довольно нарядно

Альбом: Рипус

Ну и на вкус хорошо, главное...не жирный, ну и не шибко сухой.

Альбом: Рипус

На все про все ушло максимум полчаса готовки....При желании к рипус можно сготовить какой нить соус....а можно и так заточить...

26 декабря 2010, 20:18
9049

Loading...

Комментарии

Fossa
0
0
Что-то жареной рыбки захотелось))
Приезжайте в Балхаш! У нас много рыбы, разной!
на балхаше то да....
так встаньте да пожарьте....
Melody
0
0
какой вы молодец! +
ну..я этот факт не отрицаю
разве такого количества времени хватит, для того чтобы все паразиты там сдохли?
Насколько я знаю, рыбу нужно жарить не менее 15 минут
ну все....буду мучться...что внутри паразиты....за 15 минут она сгорела бы
Давно ел рипус,рыбка понравилась, если не секрет скока щас 1кг стоит?)
блин не помню..но чет не дорого
беру рыбу в лавке на тимирязева, за ауэзова....там еще отличная вобла всегда.
Zozma
0
0
не знаю как блюдо, а натюрморты зачетные, особенно со спичками)
Репус вкусная рыбка!
Вкусно смотрятся последние 2 картинки.
Ержан, как много в вас талантов!
о..я еще пою в караоке и немного танцую сальсу:))) Ну и если честно..я все могу..мастерство мое безгранично...просто многое я не пробовал делать....
Спасибо, понадобится! Скоро месяц придется холостиковать(
рыба тема.....рипус хорош рыба..не воняет тиной..как другие речные.
к рыбе можно вместо гарнира делать морковку тертую и обжареную с луком и потушеную потом....оч хор и гор и хол.

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Войдите в ТОП-30 суперавторов Ювижн и зарабатывайте на этом!

Войдите в ТОП-30 суперавторов Ювижн и зарабатывайте на этом!

Дорогие ювиженцы. Соотечественники и соотечественницы. Авторы. Мы возобновляем нашу, не побоюсь этого слова, культовую акцию по вознаграждению топовых авторов. По итогам каждого календарного...
niyazov
вчера / 17:54
  • 49362
  • 68
Не пропущу! Отношение водителей к жизни человека: как уступают дорогу «скорой» в Европе и у нас

Не пропущу! Отношение водителей к жизни человека: как уступают дорогу «скорой» в Европе и у нас

На днях в YouTube появился ролик, запечатлевший совершенно обыденную для европейцев ситуацию. Но для нашего человека – совершенно нетипичную и оттого вызывающую у некоторых из нас слёзы восторга.
openqazaqstan
18 марта 2017 / 20:22
  • 5909
  • 9
Престарелый старец-киборг Рокфеллер предлагал уничтожить 90% населения Земли

Престарелый старец-киборг Рокфеллер предлагал уничтожить 90% населения Земли

Первую пересадку сердца Рокфеллер пережил в 1976 году на 62-м году жизни. Последнюю пересадку ему сделали в августе 2016 года. Пересадка сердца такому старому пациенту не имеет аналогов...
Timur_Tregulov
21 марта 2017 / 23:10
  • 5849
  • 50
Компания LG Electronics открыла предзаказ на новый флагман LG G6

Компания LG Electronics открыла предзаказ на новый флагман LG G6

LG Electronics объявляет о начале предварительного заказа онлайн на новый смартфон LG G6. Оформить предзаказ можно на сайтах магазинов электроники до 16 апреля 2017 года.
LG Electronics
вчера / 14:20
  • 4222
  • 0
H&M-ское безумие или Что народу по карману?

H&M-ское безумие или Что народу по карману?

На счет качества: я спросил у знакомых и мне сказали, что та или иная вещь носится сезон. В хорошем случае и бережном отношении немногим больше. Кофточки - моя слабость, наверное...
RustemZhali
18 марта 2017 / 18:32
  • 4491
  • 30
Алматы – это город-урод. Если вы живете здесь, то сами найдете кучу примеров

Алматы – это город-урод. Если вы живете здесь, то сами найдете кучу примеров

Париж, Рим, Барселона, Лондон, Алматы, Венеция – выберите город, который на ваш взгляд кажется лишним в этом списке. Если бы не было слова "урод", было бы легче определиться?
corridere
21 марта 2017 / 14:59
  • 3881
  • 75
Беременность по-американски. Никто не ждет до 40 дней, с малышом гуляют с первого дня

Беременность по-американски. Никто не ждет до 40 дней, с малышом гуляют с первого дня

Мои волшебные 9 месяцев протекали в новой среде и далеко от всех родственников и подружек. Никто из моих знакомых в США на тот момент не успел обзавестись малышом, поэтому мне не с кем было...
Zarema_
23 марта 2017 / 9:25
  • 3506
  • 14
Будьте бдительны при покупке цифровой техники! «Наебизнес» в магазинах техники

Будьте бдительны при покупке цифровой техники! «Наебизнес» в магазинах техники

Покупая бытовую технику в магазинах будьте внимательны. Сейчас практикуется впаривание дополнительных услуг по настройке. Прежде чем оформлять, проверьте суммы и уточните у манагеров если что-то не сходится.
dr_Motor
20 марта 2017 / 2:13
Посчитав сколько я смогу сэкономить на еде, я понял, что это очень приличная сумма

Посчитав сколько я смогу сэкономить на еде, я понял, что это очень приличная сумма

Именно сейчас я начинаю понимать, как себя чувствуют иногородние студенты, которые живут общежитиях у нас в Алматы. Я не говорю, что они живут плохо, но многие из них рассчитывают только на свои...
noyanovmyras
23 марта 2017 / 0:18
  • 2426
  • 59